{"product_id":"i-vini-di-giovanni-trebbiozzo-2019-frizzante-pet-nat","title":"I VINI DI GIOVANNI, TREBBIOZZO, 2023, Frizzante, Pet Nat","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Umbria, Pianello\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0299\/5089\/files\/herder1_480x480.jpg?v=1611314879\" width=\"180\" height=\"251\"\u003e          \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0299\/5089\/files\/herder3_480x480.jpg?v=1611314940\" alt=\"\" width=\"258\" height=\"184\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0299\/5089\/files\/herder3_480x480.jpg?v=1611314940\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Trebbiano\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 11.50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWijngaarden:\u003c\/strong\u003e 3Ha. vnl. Sangiovese, Vermentino, Trebbiano, Ciliegiolo, Vernaccia Rossa, 300 meter boven de zeespiegel.  Giovanni, de herder, afkomstig uit Sardinië hoedt zijn 1000 schapen in de heuvels ten oosten van Perugia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e : biodynamische werkwijze met minimale interventie in de wijngaard en de kelder. De druiven worden  manueel geplukt in kleine manden in september en worden natuurlijk gefermenteerd in open vaten met endogene gisten met 2 dagen schilwerking. De wijn overwintert in polyester en betonnen vaten. Er worden geen sulfieten toegevoegd. Geen klaring, geen filtering, alleen decantatie. Doorgedreven ecologische visie: het label is gemaakt van gras uit de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeroudering:\u003c\/strong\u003e op inoxvaten, nadien herfermentatie op fles met druif eigen gisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKleur: \u003c\/strong\u003estrogeel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e funky, fruitig, aards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e sappige, frisse fruittonen, vnl. appel, citroen, peer, abrikoos, tropisch fruit bloemenhoning, romig, amandelgebak, lichte gisttoetsen, aards, mineraal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0299\/5089\/files\/herder2_480x480.jpg?v=1611314991\" width=\"201\" height=\"280\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePast goed bij: \u003c\/strong\u003ealle mogelijke visgerechten: gefrituurd, gestoomd, gegrild, pasta met vis en tomaat, schaal en schelpdieren. Fantastische match met gegrilde zalm, rode biet, wortel, hazelnoot en mierikswortel. Kan zich zeer goed vinden bij schapenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"I vini di Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32289964458051,"sku":"0","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0299\/5089\/products\/Trebbiozzo.jpg?v=1611314202","url":"https:\/\/surlie.be\/products\/i-vini-di-giovanni-trebbiozzo-2019-frizzante-pet-nat","provider":"Surlie","version":"1.0","type":"link"}