Regio: Friuli, Villa Vicentia
Jaargang: 2024
Bodem: zand, klei, slib, mineralen
Werkwijze: gebruik van natuurlijke produkten in de wijngaard, manuele pluk, spontane fermentatie met wilde gisten, 8 dagen schilwerking, ongefilterd, affinatie in stalen vaten.
Druiven: Merlot, Refosco dal Penducolo, Cabernet Franc.
Smaakprofiel: vegetaal, fruitige droge wijn, volle smaak, fris.
Alcohol: 13.5%
Serveren: 16°C. kipgerechten, licht pikkant,